El principal principi de funcionament dels equips de refinació de petroli
El principi de funcionament de la planta de refineria d’oli de cuina inclou principalment els passos clau següents:
1) Deguma: afegint aigua calenta o substàncies àcides, es precipiten i es treuen les fosfolípids i altres impureses solubles en col·loides a l’oli.
2) Desacidificació: Utilitzant el mètode de refinació alcalí, s’afegeix solució alcalí per neutralitzar els àcids grassos lliures per generar mongetes de sabó i després separar -les.
3) Decolorització: utilitzeu adsorbents com ara carboni activat o argila blanca per eliminar els pigments en olis i fer que els olis siguin clars i transparents.
4) Desodorització: elimineu les substàncies d’olor en olis i olis mitjançant la destil·lació de vapor d’alta temperatura per millorar el sabor d’olis i olis.
Canvis en el petroli després de la perfecció
1. Aparença i olor:
Color: El cru sol ser més fosc de color, pot contenir impureses i turbiditat; L’oli refinat es fa clar i transparent, de color groc clar o incolor.
L’olor: el cru pot tenir una olor peculiar, mentre que l’oli refinat està desodorat i té una olor més pura, cosa que el fa adequat per al consum.
2. Ingredients:
L’eliminació de la impuresa: s’eliminen les impureses com l’aigua, els fosfolípids, els àcids grassos lliures, els pigments, els metalls pesants, etc. continguts en cru.
Canvis en els ingredients nutricionals: Alguns ingredients antioxidants naturals (com la vitamina E) es poden reduir durant el procés de refinació, però es millora significativament l'estabilitat de l'oli.
3. Rendiment:
Punt de fum millorat: l’oli refinat té un punt de fum més elevat, adequat per a la cuina a alta temperatura (com el fregit, la fregida profunda i la fregida) i redueix la generació de fum del petroli.
Estabilitat millorada: l’oli refinat té una estabilitat antioxidant i química més forta i és més adequat per a l’emmagatzematge a llarg termini i el processament profund.
Hongte Machinery pot proporcionar tota la línia de planta de refineria d’oli de cuina acabada de 1-500 t personalitzable, benvingut per preguntar -nos en qualsevol moment!
Etiquetes populars: Planta de refineria d’oli de cuina, Xina Cooking Oil Refinery Plant Fabricants
